Un frigider pentru vinuri este, probabil, visul oricărui iubitor de vinuri. Depozitarea optimă a soiurilor individuale. Temperatura, umiditatea, lumina și poziția sunt perfect monitorizate. În acest fel, vă puteți bucura oricând de vinul dumneavoastră preferat, știind că acesta trebuie să aibă exact gustul pe care îl are și nu altul. Acest lucru se datorează faptului că vinurile se pot deteriora în multe feluri dacă sunt depozitate în mod incorect și pot chiar absorbi arome din alte alimente. De aceea, suntem siguri că oricine apreciază o picătură fină de vin are nevoie de un răcitor de vin. În ghidul nostru de cumpărare pentru frigidere de vin, vă vom arăta ce este cu adevărat important atunci când cumpărați!
Comparați și vedeți de ce aveți nevoie: Acest lucru este foarte important pentru a vă asigura că răcitorul de vin vă poate servi bine pentru o perioadă lungă de timp. Cât de mare ar trebui să fie? Unde vreți să o plasați? Aveți nevoie de mai multe zone? Doriți un frigider pentru vinuri sau un frigider pentru vinuri cu control al temperaturii? Care trebuie să fie clasa climatică a frigiderului? Toate acestea sunt întrebări la care ar trebui să răspundeți. Lăsați-ne să vă ajutăm să găsiți răspunsul chiar acum. Vă vom prezenta diferitele tipuri și funcții ale răcitoarelor de vin. În acest fel, veți fi bine informat și veți ști exact ce frigider de vin vă va îmbogăți viața
Un mic frigider de vin cu o capacitate mare. Acest frigider poate conține până la 20 de sticle. Ușă panoramică din sticlă și panou de control în exterior pentru operare și depozitare ușoară
Un mic frigider pentru vinuri poate fi foarte util. Dacă nu dispuneți de mult spațiu, acest model este ideal. Frigiderul are o singură zonă de răcire. Cu ajutorul panoului de control de pe ușă, puteți regla temperatura de la 5 la 18 °C, ceea ce îl face ideal pentru păstrarea vinurilor dvs. preferate. Datorită designului său simplu și elegant, frigiderul va străluci în orice locație. cele 4 sertare metalice sunt detașabile, iar lumina LED din interior poate fi opțional pornită și oprită.
Frigider mare pentru vinuri, cu un design elegant: acest frigider este potrivit pentru până la 165 de sticle și este o minune de spațiu. Sticlele sunt depozitate într-o zonă de până la 5-20 °C și sunt protejate în mod special împotriva vibrațiilor.
Dacă doriți cu adevărat să aveți mult spațiu pentru vinul dumneavoastră, un frigider mare pentru vinuri, cum ar fi Vinovilla Grande, este cea mai bună alegere. Datorită răcirii prin compresie, a unui filtru cu carbon activ și a protecției împotriva vibrațiilor, acesta oferă condițiile perfecte pentru protejarea vinului depozitat. Rafturile din lemn ale sertarelor sunt reglabile în înălțime pentru a vă oferi flexibilitate maximă. De asemenea, este inclus și un dispozitiv pentru depozitarea paharelor potrivite
Instalare elegantă în bucătărie, în bar sau în altă parte: acest frigider de vin încorporat este echipat cu două zone de răcire.
Acest frigider de vin cu 2 zone permite o selecție versatilă de vinuri. De exemplu, puteți depozita vinul roșu și alb la temperaturi diferite în același timp, pentru a satisface cerințe diferite. Frigiderul este un aparat încorporabil, astfel încât îl puteți încorpora în bucătărie, în camera de zi sau în bar.
Acest frigider pentru vin oferă spațiu pentru 77 de sticle în 2 zone de răcire. Datorită designului negru elegant și a sticlei frontale din sticlă de siguranță cu 3 straturi colorate, nicio dorință nu rămâne neîmplinită
Design negru elegant, sticlă colorată și grătare din lemn pentru o depozitare confortabilă a vinului. Acesta este modul ideal de a păstra șampania, vinul spumant, prosecco, vinul rosé, alb sau roșu. Frigiderul poate fi integrat cu eleganță oriunde și puteți deveni un adevărat cunoscător de vinuri
| Ultimo 20 Uno, frigider pentru vinuri | Vinovilla Grande 165, frigider pentru vinuri încorporat Uno | Vinsider 41, frigider pentru vinuri încorporat Duo Onyx Edition | Barossa 77 Duo, frigider pentru vinuri | |
|---|---|---|---|---|
| Capacitate (sticle) | 20 | 165 | 41 | 77 |
| Dimensiuni | aproximativ 43 x 63 x 50 cm | 59,5 x 176 x 70 cm | 59,2 x 88,5 x 56 cm | 48 x 128,5 x 64 cm |
| Greutate | 17 kg | 90 kg | 45 kg | 48 kg |
| Clasa de eficiență energetică | G | G | G | G |
| Numărul de zone de răcire | 1 | 1 | 2 | 2 |
| Zgomotul de funcționare | 41 dB max. | 49 dB max. | 38 dB max. | 42 dB max. |
| Caracteristici speciale | - Control: panoul de control tactil - iluminare interioară LED - balama ușii: dreapta, nu poate fi schimbată |
- panoul de control tactil - independent și potrivit pentru instalare - balama ușă: dreapta |
- panoul de control tactil - iluminat interior - balama ușii: dreapta, nu poate fi schimbată |
- panoul tactil - iluminat interior cu LED-uri albe - balamaua ușii poate fi montată pe ambele părți |
După ce am prezentat diferitele modele, acum depinde de dumneavoastră. Găsiți frigiderul ideal pentru vinuri întrebându-vă ce anume vă doriți. De exemplu, dacă beți o mulțime de vinuri diferite, se recomandă un frigider cu două zone pentru vinuri pentru o depozitare optimă. Aveți câteva sticle alese sau vă place un stoc variat? În funcție de acest lucru, ar trebui să ajustați dimensiunea frigiderului pentru vin. Apoi, bineînțeles, există probleme de proiectare: Îți place iluminarea? Ar trebui ca frigiderul pentru vin să fie negru sau de o altă culoare? Unitatea trebuie să fie independentă sau doriți să o integrați? De asemenea, trebuie să se țină cont de umiditatea din răcitorul de vinuri. Acesta ar trebui să fie cuprins între 75 și 85% Știați că: clasa climatică a unui frigider pentru vin indică temperatura ambientală ideală la care acesta poate răci.
Care sunt tipurile de vin și în ce fel diferă acestea? Vom fi bucuroși să vă explicăm acest lucru!
Vinul alb este unul dintre cele mai populare soiuri din lume și, prin urmare, unul dintre cei mai bineveniți oaspeți în frigiderele pentru vin. Vinificatorii folosesc aproape exclusiv struguri de culoare deschisă pentru a obține vin alb. De obicei, acestea se consumă tinere, iar gustul vinului alb este caracterizat de obicei de prospețime, fructuozitate și aciditate mai mare decât cel al vinului roșu. Cele mai cunoscute soiuri de struguri sunt Riesling, Sauvignon Blanc și Pinot Blanc.
În cazul vinurilor roșii, așa cum sugerează și numele și culoarea lor, se prelucrează numai struguri roșii. Vinurile își iau culoarea de la pielița fructelor, care fermentează împreună cu mustul. Intensitatea culorii și conținutul de taninuri depind de durata de contact a mustului cu pielițele. Intervalul de timp poate varia de la câteva zile (pentru vinurile roșii ușoare) la două săptămâni (pentru vinurile roșii grele). Atunci când vinurile sunt învechite în butoaie de lemn, acestea capătă note deosebit de pline și au un gust mai rășinos. Soiurile de struguri bine cunoscute pentru vinurile roșii sunt Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Pinot Noir și Sangiovese.
Vinul rosé este creat prin amestecul de vin alb și roșu. A fost doar o glumă, dar există o concepție greșită comună în spatele ei: mulți oameni cred că vinurile rosé sunt obținute prin amestecarea strugurilor albi și roșii. În Uniunea Europeană, este chiar interzis să se amestece vinul roșu cu cel alb pentru a obține vin rosé. Nu, doar strugurii roșii fac parte din procesul de producție, iar vinăria obține o culoare roșu deschis deoarece separă pielițele de must foarte devreme, astfel încât se eliberează puțină colorație. Cu toate acestea, există o excepție: șampania rosé este făcută dintr-un amestec de struguri clari și întunecați. Soiurile de struguri Pinot Noir, Tempranillo, Pinotage, Shiraz și Cabernet Sauvignon sunt considerate tipice pentru vinurile rosé.
Cum se perlează! Acidul carbonic care a scăpat în timpul fermentației este de obicei adăugat la vinul spumant sau la vinul spumant. În Italia, astfel de vinuri sunt denumite "frizzante", iar francezii le numesc "perlant". Cu toate acestea, vinurile spumante sunt doar puțin efervescente la o presiune cuprinsă între unu și 2,5 bar. Reprezentanții populari, care se găsesc și în frigiderele de vinuri, sunt numeroasele Prosecco din Italia.
Așa-numitele vinuri liniștite nu conțin aproape deloc alcool, precum și acid carbonic și servesc drept bază pentru vinurile spumante, care sunt fermentate în sticlă și dezvoltă astfel un conținut natural de acid carbonic și alcool. Pentru ca sticlele să reziste la o presiune de cel puțin trei bari, acestea trebuie să aibă pereți deosebit de groși - știm acest lucru din golfurile de Revelion. Dacă nu sunteți familiarizați cu termenul de vin spumant, suntem siguri că sunteți familiarizați cu cel mai cunoscut: Champagne, care poate purta acest nume nobil doar dacă a fost produs în regiunea Champagne din Franța. Vinul spumant și vinul spumant sunt deseori identificate după nume, deși adevăratul vin spumant german este întotdeauna fabricat cu o bază de vin liniștit german.
Vinurile dulci nobile sunt obținute parțial sau integral din struguri afectați de putregaiul nobil și care conțin puțină umiditate. Nu vă lăsați descurajați de cuvântul "putregai", pentru că rezultatul este excelent din toate punctele de vedere. Deoarece strugurii speciali secretă mult mai puțin lichid decât strugurii obișnuiți, ușori sau întunecați, procesul de producție necesită o cantitate mare de lichid, ceea ce duce la creșterea prețului vinurilor dulci concentrate, printre care se numără Tokaj din Ungaria și Château d'Yquem din Franța.
Dacă un vin conține mai mult de 15% în volum, acesta face parte, de obicei, din categoria vinurilor licoroase. Conținutul ridicat de alcool se datorează fie prelucrării strugurilor prea maturi, fie utilizării unui vin de bază îmbogățit, de exemplu, cu brandy. Acest lucru reduce fermentația și asigură un conținut mai mare de zahăr în struguri. Banyuls, Marsala, Madeira, Porto și Sherry sunt recomandate în mod special.
Avem o abordare liberală a acestui subiect: la fel cum nu există un frigider pentru vinuri, nu există o temperatură potrivită pentru băut. La urma urmei, ce rost are o notă exactă dacă nu-ți place vinul? Cu toate acestea, pe lângă gustul individual, există câteva linii directoare testate și verificate pe care părțile interesate le pot urma pentru a găsi temperatura ideală de băut. În general, vinurile roșii ar trebui să aibă în jur de 18 grade, iar cele albe în jur de 10 grade.
| Caracter | Temperatură | |
|---|---|---|
| Vin spumant | - | 6°C până la 8°C |
| Vin alb | simplu, ușor puternic, corpolent, complex |
9°C până la 11°C 12°C |
| Vin roșu | vin dulce, de desert ușoară, fructată vin de zi cu zi, cu corp mediu puternic, corpolent, complex |
12°C până la 14°C 14°C până la 16°C 16°C până la 18°C 18°C |
Acest lucru depinde în întregime de conținutul său. Vinurile roșii își dezvoltă aroma la o temperatură cuprinsă între 15 °C și 18 °C. Vinurile albe, pe de altă parte, necesită o temperatură de păstrare ușor mai scăzută, între 11 °C și 14 °C. Vinurile rosé se păstrează în mod optim într-un frigider pentru vinuri, la o temperatură cuprinsă între 7 °C și 12 °C. De asemenea, vinul spumant și șampania sunt adesea adăugate la stocul de vin și, ca vinuri spumante, necesită o temperatură cuprinsă între 5 °C și 7 °C. De asemenea, trebuie să se țină cont de umiditatea din frigiderul de vin, între 75% și 85%
Depinde de mărimea și clasa energetică. În medie, un răcitor de vinuri din clasa energetică E consumă aproximativ 90 kWh.
Practic, este ca un frigider obișnuit: cu răcire prin compresie. Acest lucru înseamnă că agentul frigorific preia căldura din interior și o eliberează în exterior. Cu toate acestea, un frigider pentru vinuri trebuie înțeles într-un mod complet diferit de un frigider: Temperaturile sunt mai blânde. În plus, nu ar trebui să se depoziteze acolo nimic altceva decât vin și băuturi similare. Ușile sunt bine etanșate pentru a împiedica pătrunderea mirosurilor, iar sticlele sunt protejate în mod special împotriva vibrațiilor.
La prima vedere, un frigider de vin cu climă controlată și un frigider de vin sunt, în esență, sinonime. Al treilea concept este cabinetul de control al temperaturii vinului. Iată care este diferența esențială: un frigider cu temperatură controlată asigură că vinurile sunt aduse la temperatura ideală de consum pe termen scurt. Pe de altă parte, un frigider pentru vinuri este conceput pentru depozitarea pe termen lung și imită condițiile dintr-o pivniță de vinuri.
Bineînțeles, depinde de dimensiuni și caracteristici. Prețurile frigiderelor mici de vin variază de la aproximativ 200 de euro. Cu toate acestea, prețurile în creștere nu au o limită. Frigiderele de vinuri mari și de înaltă calitate costă, de obicei, până la 2 000 de euro.
Un frigider pentru vinuri este un produs de lux. Se utilizează atunci când doriți să păstrați vinul în mod ideal și doriți să cunoașteți temperatura și metoda de depozitare ideale. Este o alternativă relativ mai ieftină decât o pivniță de vinuri. Prin urmare, aduce o valoare adăugată ridicată, pe care, în calitate de vinificator, o veți realiza cu siguranță rapid. Așadar, dacă doriți să vă păstrați vinul în mod ideal și, în același timp, să îl prezentați elegant, aveți nevoie de un răcitor de vin - așa credem noi.
Vă recomandăm un frigider de vin independent pentru camera de zi, dacă nu doriți să îl instalați într-un dulap de bucătărie. În acest caz, merită, de asemenea, să investiți într-un aparat cu un nivel de zgomot foarte redus.
