Grundsätzlich suchten wir eine Maschine mit der wir Frozen Margaritas machen konnten. Da man dafür eine klassische Softeis-Maschine benötigt wählten wir dieses Gerät aus. Es ist günstig und macht das was wir brauchen. Zumindest so ziemlich, denn die Leistung des Kühlaggregats ist etwas dürftig weshalb selbst eine vorgekühlte Mischung sehr langsam gefiert und zudem beginnt die Maschine nach rund einer halben Stunde laut zu Jeiern (quietschen in der Drehbewegung) Ist die eingestellte Kühldauer abgelaufen, so wird die Maschine in den Kühl halten Modus versetzt. Dieser läuft aber nur eine knappe Stunde, dann schaltet sich die Maschine immer wieder von selbst ab und die Masse wird wieder flüssig. Das ist nicht so praktisch. Außerdem passen nur ca. 1L Eismasse (wenn man Milcheis zubereiten will) in den Behälter. Diese geht dann auf ca. 1,5L Masse auf. Leider weiß man aber nicht wann die 1,5L erschöpft sind und so kommt es dann häufig vor, dass kein Eis mehr rauskommt. Schüttet man aber regelmäßig Masse nach, so verflüssigt sich wegen der schwachen Kühlleistung das Eis wieder. Somit ist nach der ersten kompletten Menge eigentlich nur ein komplettes Entleeren und dann wieder komplett befüllen mit ca. 1 Stunde Wartezeit möglich. Die Maschine ist also gut, aber weit entfernt von perfekt. Da hilft es dann auch wenig, dass sie nur 1/3 einer Profimaschine hier im Shop kostet. Wir steigen jetzt auf eine Profimaschine mit zwei Behältern zu je 5L um. So können wir zum einen Frozen Margaritas und zum anderen Milcheis für die Kids in ausreichender Menge machen.
Practic, căutam o mașină pe care să o putem folosi pentru a face margaritas congelate. Deoarece aveți nevoie de o mașină clasică de înghețată moale pentru aceasta, am ales acest dispozitiv. Este ieftin și face ceea ce avem nevoie. Cel puțin destul de mult, pentru că performanța unității de răcire este puțin slabă, motiv pentru care chiar și un amestec pre-răcit îngheață foarte lent și mașina începe, de asemenea, să bată joc tare după aproximativ o jumătate de oră (scârțâit în mișcarea de rotație) Când timpul de răcire setat a expirat, mașina este comutată pentru a menține modul de răcire. Dar acesta funcționează doar puțin mai puțin de o oră, apoi mașina se oprește din nou și din nou și masa devine din nou lichidă. Nu e chiar atât de practic. În plus, în recipient încap doar aproximativ 1L de masă de înghețată (dacă vrei să prepari înghețată cu lapte). Aceasta crește apoi până la o masă de aproximativ 1,5 L. Din păcate, nu știi când 1.5L este epuizat și așa se întâmplă adesea să nu mai iasă gheață. Dar dacă turnați mai multă masă în mod regulat, gheața se lichefiază din nou din cauza capacității slabe de răcire. Astfel, după prima cantitate completă, de fapt este posibil doar golirea completă și apoi completarea completă cu un timp de așteptare de aproximativ 1 oră. Deci mașina este bună, dar departe de a fi perfectă. Nu ajută că costă doar 1/3 dintr-o mașină profesională aici în magazin. Acum trecem la o mașină profesională cu două recipiente de 5L fiecare. Astfel putem face destule margarite congelate și înghețată de lapte pentru copii.