Ho avuto in prova questo essiccatore ed è stato di mio gradimento.
Arriva nel doppio imballo ed è protetto molto bene.
All’ interno della confezione ci sono le istruzioni d’uso purtroppo senza italiano (inglese, tedesco sarebbe comoda la parte dov’è spiegata la preparazione della frutta e verdura, della carne e del pesce prima della essicazione ) corpo della macchina, 3 cestelli in plastica trasparente e alla fine il coperchio con le fessure, anche quello trasparente.
Misure:
32,5 cm di diametro e 21.5 cm di altezza.
Peso riferito a tre piani :
2,3 kg
La potenza è di 250 W
La macchina non va usata per più di 72 ore.
Uso:
Molto semplice, basta tagliare la frutta , verdura a pezzi più piccoli non alti più di 1 cm, disporli sui piatti, accendere l’interruttore generale e alla fine scegliere la temperatura desiderata da 35°C fino a 70°C.
Se abbiamo fretta, oppure la frutta o verdura ha tanta umidità si può iniziare anche con 70°C e poi in seguito abbassare, come si può lasciare 70°C di continuo o anche solo 40°C. Ovviamente i tempi di essiccatura cambiano, tutto dipende dalle quantità , altezza del taglio e tipo della frutta, verdura, carne.
L’erbe o i fiori non hanno bisogno della temperatura alta perché la percentuale dell’ acqua è molto bassa.
Volendo trovate in internet tempi e consigli come fare, io non voglio togliervi questo piacere. Anche per me è stata la prima volta. Ho trovato perfino che si può essiccare anche il pesce.
Io ho usato le mele, ho preparato la prima volta su solo un piano senza usare altri due cestelli, ho disposto bene i pezzi sul suo piano , poi ho messo il coperchio impostato 70°C e ho accesso la macchina. Dopo circa 3 ore le mie mele erano pronte. Ottime, meglio di quelle acquistate.
La macchina è molto facile da pulire, non usate le cose abrasive, non va immersa nel acqua.
Cosa si può essiccare:
1.molti tipi di frutta come mele, pere, banane, fragole, cachi, fichi, prugne, pesche, kiwi, uva, ananas, ecc.
2. molti tipi di ortaggi come pomodori, melanzane, peperoni, peperoncini, zucchine, fagiolini, sedano, spinaci, zucche, ecc.
3. funghi come porcini, chiodini, finferli, ecc.
4. carne e pesce come cavallo, manzo, maiale, lavarello (anche detto coregone), agone,
5. erbe aromatiche come rosmarino, basilico, prezzemolo, timo, salvia, menta, erba cipollina, ecc.
6. fiori
Ottimo prodotto, molto silenzioso e senza un costo esagerato, consigliata per chi ha un orto e fa prima esperienza in questo campo casalingo.
Am testat acest uscător și a fost pe placul meu. Vine ambalat dublu și este foarte bine protejat. In interiorul ambalajului sunt instructiunile de utilizare, din pacate fara italiana (engleza, germana, partea in care se explica prepararea fructelor si legumelor, a carnii si a pestelui inainte de uscare) corpul aparatului, 3 cosuri din plastic transparent si in final capacul cu fantele, tot cel transparent. Dimensiuni: 32,5 cm in diametru si 21,5 cm in inaltime. Greutate raportată la trei etaje: 2,3 kg Puterea este de 250 W Aparatul nu trebuie utilizat mai mult de 72 de ore. Utilizare: Foarte simplu, doar tăiați fructele și legumele în bucăți mai mici de cel mult 1 cm înălțime, aranjați-le pe farfurii, porniți întrerupătorul principal și în final alegeți temperatura dorită de la 35°C la 70°C. Dacă ne grăbim, sau fructele sau legumele au foarte multă umiditate, putem începe și cu 70°C și apoi o coborâm, căci putem lăsa la 70°C continuu sau chiar doar 40°C. Evident, timpii de uscare se schimbă, totul depinde de cantități, înălțimea tăieturii și tipul de fructe, legume, carne. Ierburile sau florile nu au nevoie de temperatură ridicată deoarece procentul de apă este foarte scăzut. Dorind să găsesc momente și sfaturi pe internet cum să o fac, nu vreau să vă iau această plăcere. A fost prima dată și pentru mine. Am descoperit chiar că și peștele poate fi uscat. Am folosit mere, am pregatit prima data la doar un nivel fara sa folosesc alte doua cosuri, am aranjat bine bucatile la nivelul acestuia, apoi am pus capacul la 70°C si am dat drumul la aparat. După aproximativ 3 ore merele mele erau gata. Excelent, mai buni decât cele achiziționate. Mașina este foarte ușor de curățat, nu folosiți lucruri abrazive, nu trebuie scufundată în apă. Ce poate fi uscat: 1.multe feluri de fructe precum mere, pere, banane, căpșuni, curki, smochine, prune, piersici, kiwi, struguri, ananas etc. 2. multe feluri de legume precum rosii, vinete, ardei, ardei iute, dovlecei, fasole verde, telina, spanac, dovleci etc. 3. ciuperci precum porcini, miere, chanterelles etc. 4. carne și pește precum cal, vită, porc, pește alb (numit și pește alb), alafor, 5. ierburi aromatice precum rozmarin, busuioc, pătrunjel, cimbru, salvie, mentă, arpagic etc. 6. flori Produs excelent, foarte silentios si fara un cost exagerat, recomandat celor care au o gradina de legume si au prima experienta in acest domeniu acasa.
