Steakhouse Dulap frigorific de maturare a cărnii, 88 L
- Momentan indisponibil! Momentan indisponibil!
- Termen de livrare: 5 - 6 zile lucrătoare
- 14 zile de retur
Cele mai mari beneficii
Maturare profesională acasă: Cu un volum util de 88 de litri, Steakhouse 88 oferă spațiu generos pentru bucăți mari de carne, salamuri sau jambon întreg – cu rezultate comparabile cu cele ale măcelăriilor și restaurantelor de top.
Climatul perfect pentru orice tip de maturare: Umiditatea reglabilă între 60–85 % combinată cu temperatura controlată între 1–25 °C recreează condițiile ideale de dry aging, fie că maturezi vită, porc, jambon sau mezeluri.
Aer igienizat pe toată durata maturării: Sistemul UVC integrat iradiază continuu aerul circulat și inhibă dezvoltarea germenilor, menținând condiții de igienă impecabile fără niciun efort suplimentar din partea ta.
Totul vizibil fără să deschizi ușa: Ușa panoramică cu geam dublu îți permite să urmărești procesul de maturare în orice moment, fără să perturbi microclimatul din interior. Iluminarea LED automată asigură vizibilitate clară zi și noapte.
Funcționare continuă cu consum redus: Clasa de eficiență energetică B înseamnă că Steakhouse 88 rulează economic non-stop – indiferent dacă o folosești acasă sau într-un local.
Descrierea produsului
Vrei carne maturată ca la cel mai bun steakhouse din oraș, dar servită direct de la tine din bucătărie? Klarstein Steakhouse 88 face asta posibil: 88 de litri de spațiu util, control precis al temperaturii și umidității, și rezultate pe care le simți cu adevărat în farfurie.
Intervalul de temperatură reglabil 1–25 °C și umiditatea ajustabilă între 60–85 % recreează exact condițiile necesare pentru dry aging autentic. Sistemul de circulație a aerului distribuie uniform fluxul în toată camera, asigurând o maturare omogenă pentru orice ai pune înăuntru – antricot, mușchi, salamuri, jambon sau mezeluri uscate. Filtrul de cărbune activ absoarbe mirosurile nedorite și menține aerul proaspăt pe tot parcursul procesului.
Nu trebuie să deschizi ușa ca să verifici ce se întâmplă înăuntru – ușa panoramică cu geam dublu îți oferă o vedere clară în orice moment. Iluminarea interioară LED face ca fiecare bucată de carne să fie vizibilă în detaliu, iar sistemul UVC dezinfectează continuu aerul circulat, menținând condiții igienice impecabile pe toată durata maturării.
Pentru pasionații de BBQ, gurmanzi și bucătari amatori cu pretenții înalte, Steakhouse 88 este aparatul care schimbă cu adevărat ce se servește la masă. Se potrivește la fel de bine acasă sau într-un restaurant – oriunde calitatea cărnii contează.
De ce Klarstein Steakhouse 88? Capacitate de 88 de litri, umiditate reglabilă 60–85 % și control stabil al temperaturii între 1–25 °C livrează rezultate la nivelul maturării profesionale. Potrivită pentru steakuri, salamuri, jambon, carne uscată și charcuterie – câte un climat ideal pentru fiecare metodă, atât dry aging cât și wet aging.
Comandă Klarstein Steakhouse 88 și bucură-te de carnea maturată perfect – exact cum îți place.
Caracteristici
- Interval de temperatură: 1–25 °C
- Interval de umiditate: 60–85 %
- Display LED și iluminare interioară LED
- Sistem UVC pentru circulație igienică a aerului
- Clasă de eficiență energetică: B
- Agent frigorific: R600a
- Siguranță: ușă cu yală
- Volum util: 88 litri
- Mod de instalare: independent (freestanding)
- Design: cameră de maturare monozonă cu aspect modern – potrivită acasă sau în restaurante
- Încărcare flexibilă: carnea poate fi agățată pe bara din inox sau așezată pe grătarele din inox
- Condiții optime de maturare: temperatură 1–25 °C, umiditate reglabilă 60–85 %
- Lumină UVC antibacteriană: menține aerul circulat curat și lipsit de germeni
- Operare simplă: panou de control tactil pe exteriorul aparatului
- Display LED: afișează temperatura și umiditatea curentă în timp real
- Ușă panoramică cu geam dublu: vizibilitate optimă asupra conținutului și izolare termică eficientă
- Tip aparat: dulap de maturare dry aging
- Potrivit pentru: steakuri, salamuri, jambon, carne uscată, charcuterie
- Metode de maturare: dry aging (maturare uscată) și wet aging (maturare umedă)
- Volum total: 88 litri
- Consum energetic: clasa de eficiență B – funcționare continuă cu consum redus
Dimensiuni și detalii tehnice
- 48,5 x 82 x 57 cm (LxlxA)
- Greutatea: aprox. 40 kg
Ce va fi livrat
- Klarstein Steakhouse dulap frigorific de maturare a cărnii
- 1 bară suspendată din oțel inoxidabil
- 3 cârlige din oțel inoxidabil
- 1 poliță din oțel inoxidabil
- 1 solniță din oțel inoxidabil
- Instrucțiuni de utilizare în mai multe limbi
Termeni și condiții
Termen de livrare: 5 - 6 zile lucrătoare