Steakhouse Pro dulap frigorific pentru maturare carne
- Pregătit pentru livrare
- Termen de livrare: 5 - 6 zile lucrătoare
- 14 zile de retur
Cele mai mari beneficii
Spațiu generos pentru orice ocazie: Cu 98 de litri volum util, Klarstein Steakhouse Pro încape cu ușurință cantități mari de carne – potrivită deopotrivă pentru uz casnic, restaurant sau măcelărie.
Igienă de durată în interior: Sistemul UVC integrat pentru purificarea microbiană a aerului poate fi activat automat sau manual, reducând permanent bacteriile și menținând camera de maturare curată și sigură.
Umiditatea exactă, la fix: Dry aging-ul reușit depinde de umiditate – prea uscat sau prea umed și rezultatul e compromis. Cu reglaj între 60 și 85 %, ai control precis asupra acestui parametru critic pentru maturare.
Urmărești procesul fără să-l întrerupi: Frontul de sticlă și iluminarea interioară cu LED alb îți permit să verifici oricând stadiul maturării, fără să deschizi ușa și fără pierderi de temperatură.
Consum redus chiar și în funcționare continuă: Agentul frigorific R600a și compresorul de precizie asigură un consum eficient de energie pe termen lung – potrivit pentru utilizare zilnică fără costuri ridicate la factură.
Descrierea produsului
Un steak maturat acasă, tăiat și pregătit chiar de tine – odată ce-l guști, carnea de la supermarket nu mai are aceeași savoare. Klarstein Steakhouse Pro îți pune la dispoziție 98 de litri de spațiu util și condițiile exacte pe care le folosesc restaurantele premium pentru maturarea cărnii.
Intervalul de temperatură 1–25 °C și umiditatea reglabilă între 60 și 85 % creează un microclimat controlat, esențial pentru dry aging autentic. Vită, salam, șuncă sau carne uscată – fiecare tip de carne găsește aici condițiile optime de maturare. Frontul de sticlă îți permite să urmărești procesul fără să deschizi ușa și fără să pierzi temperatura. Filtrul de cărbune activ integrat menține aerul din interior proaspăt și neutru.
Circulația uniformă a aerului asigură o maturare omogenă în întreaga cameră – fiecare bucată beneficiază de același tratament, fără zone neglijate. Sistemul UVC de purificare microbiană a aerului poate fi activat automat sau manual, menținând igiena sub control permanent.
Pentru bucătarii pasionați, pentru fanii BBQ sau ca dar memorabil pentru un iubitor de carne – Klarstein Steakhouse Pro aduce calitatea unui restaurant de top direct în bucătăria ta sau în spațiul de gastronomie.
Comandă astăzi și bucură-te de cel mai bun steak pe care l-ai mâncat vreodată – maturat chiar de tine.
Caracteristici
- O zonă de răcire
- Volum util: 98 litri
- Interval de temperatură: 1–25 °C
- Umiditate reglabilă: 60–85 %
- Iluminare interioară cu LED alb
- Panou tactil cu afișaj LED
- Sistem UVC: activare automată sau manuală
- Picioare reglabile pe înălțime
- Balamale ușă dreapta (reversibile)
- Mâner din inox
- Ușor de curățat
- Agent frigorific: R600a
- Dispozitiv pentru încastrare: da
- Alimentare: 220–240 V~ | 50/60 Hz
- Domenii de utilizare: uz casnic, restaurant, măcelărie, unitate de gastronomie
Dimensiuni și detalii tehnice
- Dimensiuni: cca 59.5 x 82 x 61.5 cm (L x Î x A)
- Dimensiuni interioare: cca 51 x 42 x 42.5 (L x Î x A)
- Lungimea cablului: cca 195 cm
- Greutatea: cca 47 kg
Ce va fi livrat
- 1 x cabinet de maturare a cărnii
- 1 x sac de agățat
- 1 x raft
- 1 x rezervor de apă
- 1 x recipient sare
- Manual de utilizare în mai multe limbi
Termeni și condiții
Termen de livrare: 5 - 6 zile lucrătoare
