Steakhouse Pro 98 Onyx, frigider de maturare a cărnii
- Pregătit pentru livrare
- Termen de livrare: 5 - 6 zile lucrătoare
- 14 zile de retur
Cele mai mari beneficii
Spațiu generos pentru maturare serioasă: Cu 98 de litri volum util, Steakhouse Pro 98 încape bucăți întregi de carne, mai multe piese agățate simultan sau o combinație de carne și mezeluri – potrivită atât pentru uz casnic, cât și pentru bucătării profesionale.
Comandă totul dintr-o atingere: Panoul tactil cu afișaj LED îți pune la dispoziție controlul complet asupra temperaturii și umidității – setări clare, ușor de ajustat, fără butoane mecanice care se uzează. Suportul din inox și picioarele reglabile pe înălțime completează un design construit să reziste în timp.
Control precis al climatului interior: Temperatura se reglează continuu între 1 și 25 °C, iar umiditatea între 60 și 85 %. Sistemul de circulație a aerului distribuie uniform condițiile în toată camera, exact ca într-o cameră de maturare profesională.
Descrierea produsului
Dacă vrei să știi cum ajunge carnea pe masa unui restaurant de top, răspunsul e simplu: dry aging. Acum poți obține același rezultat acasă, cu Klarstein Steakhouse Pro 98 – o cameră de maturare cu 98 de litri volum util, concepută pentru cei care nu acceptă compromisuri în farfurie.
Temperatura reglabilă continuu între 1 și 25 °C, umiditatea controlată între 60 și 85 %, sistemul de circulație a aerului care distribuie uniform condițiile în întreaga cameră – totul lucrează împreună pentru o maturare precisă. Sistemul UVC integrat, activat automat sau manual, curăță aerul de bacterii, iar filtrul de cărbune activ elimină mirosurile nedorite. Rezultatul: carne de vită, porc, salam sau jambon maturate în condiții optime, fără fluctuații de temperatură, fără mirosuri străine.
Indiferent dacă ești pasionat de BBQ, bucătar amator ambițios sau lucrezi în horeca – Steakhouse Pro 98 îți aduce direct acasă textura fragedă și aromele intense pe care le-ai savurat până acum doar în restaurante. Comandă astăzi și ridică fiecare masă la nivelul următor.
Caracteristici
- Volum util: 98 litri
- O zonă de răcire
- Interval temperatură: 1–25 °C (reglabil continuu)
- Umiditate: reglabilă între 60–85 %
- Sistem UVC integrat (comutabil automat sau manual) pentru purificarea antibacteriană a aerului
- Filtru de cărbune activ integrat împotriva mirosurilor nedorite
- Sistem de circulație a aerului pentru maturare uniformă
- Ușă panoramică din sticlă – vizualizare fără deschiderea ușii
- Iluminare interioară albă LED
- Panou tactil cu afișaj LED
- Suport din inox și raft interior (pentru agățare sau așezare)
- Mâner de ușă premium
- Balamalele ușii pe dreapta
- Picioare reglabile pe înălțime
- Posibilitate de încastrare: da
- Ușor de curățat
- Agent frigorific: R600a
- Alimentare electrică: 220–240 V~ | 50/60 Hz
- Potrivit pentru: carne de vită, carne de porc, salam, jambon și alte preparate uscate din carne
Dimensiuni și detalii tehnice
- Dimensiuni: cca 59,5 x 82 x 61,5 cm (L x Î x l)
- Dimensiuni interne: cca 51 x 42 x 42,5 cm (L x Î x l)
- Lungimea cablului: cca 195 cm
- Greutate: cca 47 kg
Ce va fi livrat
- 1 x frigider pentru maturarea cărnii
- 1 x suport de agățat
- 1 x raft
- 1 x rezervor de apă
- 1 x recipient pentru sare
- mehrsprachige Bedienungsanleitung
Termeni și condiții
Termen de livrare: 5 - 6 zile lucrătoare