Înainte de a te decide pentru o mașină de gheață, ar trebui să te gândești la ce anume vrei să o folosești. Dacă vrei să prepari gheață pentru băuturi doar ocazional, îți va fi suficient un aparat mic, portabil. Dacă însă organizezi frecvent petreceri, primești oaspeți sau administrezi un bar sau un restaurant, mai potrivit va fi un model mai mare și mai performant.
Pentru utilizare ocazională în gospodărie, ideală este o mini mașină de gheață sau o mașină de gheață de casă mai mică. Aceste aparate sunt compacte, ușor de transportat și pregătesc fără probleme suficientă gheață pentru o gospodărie obișnuită.
Dacă cauți un aparat pentru o utilizare mai frecventă, o alegere potrivită este o mașină de gheață de casă cu o capacitate mai mare a rezervorului. Astfel de modele pot produce o cantitate mai mare de gheață pe parcursul zilei și sunt potrivite pentru familii mai numeroase sau petreceri de familie frecvente.
Pentru baruri, restaurante, cafenele sau hoteluri, recomandăm o mașină de gheață profesională sau o mașină de gheață pentru gastronomie. Mașinile de gheață profesionale sunt concepute pentru o utilizare intensă și asigură suficientă gheață chiar și în perioadele de vârf.
Comparație între diferitele tipuri de mașini de gheață
| Tip de aparat |
Utilizare recomandată |
Producție zilnică aproximativă |
Principalele avantaje |
| Mini mașină de gheață |
Gospodării mai mici, cabane, birouri |
Aproximativ 10 – 15 kg de gheață pe zi |
Dimensiuni compacte, transport ușor, preparare rapidă a gheții |
| Mașină de gheață de casă |
Gospodării, petreceri de familie, grătare în grădină |
Aproximativ 12 – 20 kg de gheață pe zi |
Capacitate mai mare, utilizare simplă, potrivită pentru folosire regulată |
| Mașină de gheață profesională |
Baruri, cafenele, unități mai mici |
Aproximativ 20 – 40 kg de gheață pe zi |
Putere mare, rezervor mai mare, funcționare fiabilă |
| Mașină de gheață pentru gastronomie |
Restaurante, hoteluri, unități mari |
Peste 40 kg de gheață pe zi |
Funcționare neîntreruptă, putere maximă, capacitate mare a rezervorului |
La alegere merită să te gândești și la tipul de gheață pe care îl vei folosi cel mai des. Unele aparate produc cuburi clasice de gheață, altele oferă posibilitatea de a prepara gheață pisată sau cuburi de diferite dimensiuni. Dacă preparezi cocktailuri sau băuturi mixte, o alegere potrivită poate fi o mașină de gheață cu fulgi de gheață sau un model care permite prepararea gheții pisate.
Nu uita să iei în calcul și spațiul disponibil pentru aparat. În timp ce o mini mașină de gheață poate fi amplasată aproape oriunde, modelele mai performante necesită mai mult spațiu și o amplasare stabilă.