Deshidratoare fructe

Uscător de fructe

Fie că doriți să pregătiți gustări rapide și sănătoase sau să vă aprovizionați cămara pentru iarnă, un deshidrator de alimente este un instrument util în orice bucătărie.

Înainte de uscare, asigurați-vă că ați citit recomandările pentru tipul de alimente pe care urmează să le preparați, astfel încât să puteți seta corect temperatura de uscare. Alimentele obișnuite pe care suntem obișnuiți să le uscăm sunt fructele, legumele și carnea. Nu uitați, totuși, că nu toate alimentele sunt potrivite pentru uscare. Urmați întotdeauna cu atenție instrucțiunile producătorului și respectați toate măsurile de siguranță atunci când utilizați uscătorul de alimente.

Știați că fructele uscate cumpărate din magazin nu sunt atât de sănătoase pe cât par?

Pentru ca fructele uscate să reziste cât mai mult timp în lanțuri, producătorii adaugă mult zahăr și dioxid de sulf. Se poate întâmpla cu ușurință ca, după ce ați mâncat fructele uscate pe care le cumpărați, să fiți deranjat de balonare sau flatulență. Prin urmare, uscătoarele de fructe de acasă sunt o soluție excelentă, deoarece pun procesul de uscare sub controlul dumneavoastră.

Beneficiile fructelor de cătină

• Alimentele uscate păstrează adevăratul gust al fructului și o mulțime de substanțe nutritive
• În uscătorul de fructe puteți pregăti nu numai fructe, ci și alte tipuri de alimente, inclusiv legume, ciuperci și carne.
• Deshidratoarele de fructe pot prelungi durata de depozitare a alimentelor cu câteva luni.
• Folosind un uscător de fructe, puteți folosi și resturile de fructe sau legume.
• Alimentele uscate pot fi, de asemenea, "rehidratate", de exemplu prin adăugarea lor în supe sau sosuri.
• Fie că doriți să faceți bucăți de fructe sau chipsuri de legume, deshidratoarele de fructe vă oferă flexibilitatea de a vă pregăti alimentele uscate exact așa cum doriți.
• Uscătoarele de fructe sunt ușor de utilizat. Pur și simplu setați temperatura și lăsați uscătorul să funcționeze până când mâncarea este gata. Timpul de uscare al fiecărui aliment depinde de conținutul de apă al acestuia și de grosimea feliilor.

Cum se usucă fructele?

• Spălați bine fructele mai întâi.
• Dacă fructele au sâmburi sau semințe, îndepărtați-le. De asemenea, curățați tulpina.
• Tăiați fructele în rondele sau felii subțiri.
• Așezați fructele pe tăvile/plăcile deshidratorului, într-un singur strat.
• În timpul procesului de uscare, vă recomandăm să verificați fructele la fiecare 6-8 ore Fructele mai mici se usucă mai repede decât cele mari. Uscarea reduce, de asemenea, volumul fructelor, astfel încât puteți adăuga treptat mai multe fructe pe grătare.
• Dacă nu sunteți sigur că fructele sunt gata, pur și simplu opriți cuptorul, așteptați o jumătate de oră pentru ca fructele să se răcească și gustați-le.